(この記事は過去にTwitterにて投稿したものです） キクイモ(Helianthus tuberosus)ヒマワリの仲間で、よく河原や線路沿いなどで黄色い花を咲かせてる背が高くて全体的にざらついた感じのやつですスーパー食物繊維イヌリンを大量に含んでいるので最近は野菜と…

(この記事は過去にTwitterにて投稿したものです） プッチィーニ(Cucurbita maxima × C.pepo) サカタのタネより出してる一代交配種で手のひらサイズのカボチャです、オモチャカボチャみたいですが食べられます、 収穫して一ヵ月ほど飾っていましたが今日はハ…

(この記事は過去にTwitterにて投稿したものです） トマト・サンマルツァーノ種(Solanum lycopersicum 'San Marzano')野生植物ではなくて栽培品種で加熱調理用のトマトです、当然食用です、ソースを作るためにもいできました 一つだいたい60gくらいでゼリー部…