（この記事は過去にTwitterにて投稿したものです） 雨上がりの畑にはみずみずしいハコベがどっさり… さっと茹でておひたしにしました、茎はやや繊維が強いですがその他はクセはなくて普通の野菜のような感じで、ほのかに干し草のような風味もしてておいしい…